Гурвалжин будаа В амин дэм болон бусад элементийг ихээр агуулдаг. Энэ нь хоол боловсруулалтанд, цаашилбал эрүүл мэндэд нэмэртэй байдаг. Түүнчлэн гурвалжин будаа биен дэхь хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг учиртай. Дээр нь мөөг, байгалийн амтлагч, хүнсний ногоо, амин хүчил, амин дэм зэргээр уг бүтээгдэхүүнийг баяжуулсан нь уг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд хоолны шингэц маш сайжирнэ. Мөөгийг хатаан жижиглэн хольсон нь гурвалжин будааг амттай, тансаг үнэртэй болгоно.  

• Найрлага: "Тусгай" сортын гурвалжин будаа, байгалийн хатаасан мөөг (цагаан мөөг), байгалийн хатаасан ногоо (сонгино, ногоон таана, сонгино, сармис), давс, амтлагч (хар чинжүү, баширын толгой), глутамат
• Цэвэр жин: 300 гр. (дотроо 2 уутанд тус бүр 150 грамаар савлагдсан.)
• Хүнсний тэжээллэг чанар: 100 грамм бүтээгдэхүүнд: уураг - 12,0 %, өөх тос - 3,0%, нүүрс ус -  59,0 агуулагдсан. Эрдсийн агууламж нь (мг-аар): Na - 3,8, K - 367,8, Ca - 20,3, Mg - 183,1, P - 271,1, Fe - 6,2. Витамины агууламж нь (мг-аар): В1 - 0,4, В2 - 0,19, РР - 3,95, β-каротин - 0,03
• Илчлэг: 1 320,0 (310,0) кДж  (ккал)
• Болгох хугацаа: 15 минут
• Хадгалах хугацаа: 12 сар.